Un vent d’Argentine relevé d’élégance.
Inspiration : Argentine — Esprit chimichurri revisité
Une marinade vive et équilibrée, où la fraîcheur du persil et des herbes aromatiques se mêle à la profondeur subtile du vinaigre de Xérès. Inspirée des grandes grillades argentines, elle apporte peps, élégance et une belle longueur en bouche. C’est la marinade des repas conviviaux, des braises qui crépitent et des assiettes pleines de caractère.
Idéale pour sublimer une viande grillée, réveiller des légumes ou twister un plat simple avec une touche raffinée.
Recommandations recettes :
• Entrecôte grillée, pommes de terre rôties • Légumes grillés, feta ou burrata
• Couteaux à la plancha
Ingrédients:
Chimichurri (84%) et Vinaigre de Xérès (16%)
* Composition Chimichurri : Huile de tournesol, persil plat frais, oignon rouge, origan sec, ail, piment rouge doux, sel fin, poivre noir
